工作单位：青岛海智源生命科技有限公司

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研究领域：

在南极磷虾油深加工关键技术研究方面，带领团队承担了国家 863 计划“南极磷虾快速分离与深加工关键技术”项目，对南极磷虾虾油的提取、纯化以及活性进行了大量的研究，在海胆、海藻等其它海洋食品加工的研究方面，主持开发了海胆深加工关键技术，解决了海胆加工和副产物综合利用难题，建立了海胆脂质和海胆多糖的水酶法生产技术，实现了海胆脂质和海胆多糖的一步提取同步回收；主持开发了海藻风味浓缩汁、海藻多糖等海藻深加工技术，提高了海藻的附加值和利用率。

主持项目：

朱蓓薇院士长期致力于海洋食品及医药的基础理论和应用研究，作为第一完成人，获2005年国家技术发明二等奖、2010年国家科技进步二等奖、2008年何梁何利基金科学与技术创新奖、2009年大连市科学技术功勋奖。出版《海珍品加工理论与技术的研究》等学术著作8部。发表学术论文160余篇。获国际、国内授权发明专利40多项。

在南极磷虾油深加工关键技术研究方面，带领团队承担了国家 863 计划“南极磷虾快速分离与深加工关键技术”项目，对南极磷虾虾油的提取、纯化以及活性进行了大量的研究，相关技术成果申报发明专利 8 项，其中国际发明专利 1 项，中国发明专利 7 项。

成果及获奖情况等：

中国工程院院士 2013.11 中国工程院

全国五一劳动奖章 2012.04 中华全国总工会

全国“三八”红旗手 2009.03 全国妇联

全国“星火科技先进工作者” 2009.03 科技部

辽宁省科技进步奖 海参加工新技术与配套装备的研究及产业化 一等2014辽宁省科学技术奖励委员会

辽宁省科技进步奖 藻类高值化深加工技术及产业化 一等2016 辽宁省科学技术奖励委员会

高等学校科学研究优秀成果奖科学技术进步奖 鱼类精深加工关键技术研究及产业化二等2016 教育部