单位简介：

研究院由乳山正洋食品有限公司与中国海洋大学、四川大学等共建而成。采取“政府推动、企业主导、校地共建、市场化运作”的运营模式，围绕牡蛎及扇贝、裙带菜及紫菜、龙须菜（江蓠）良种开发、海藻产品深加工、特种职业配餐开发、海洋生物制药等领域，打造国内一流、北方最大的贝藻育苗育种实验基地，深入开展养殖技术、海洋食品药品资源技术及产业化技术研究，推动我市海洋产业转型升级，培育战略性新兴产业。

研究院分设7个实验室（产品工艺试验室、感官检验室、生物检验室、资源工程实验室、水产养殖实验室、理化室、发酵室），设立了专家办公室、技术报告及学术交流厅、资料室等，配备了国内外先进的仪器设备60余台套。

目前已与中国海洋大学、四川大学开展了“”、“离岸全浮翻板式紫菜栽培技术研究及示范应用”、“龙须菜新品系开发与栽培模式优化”、“基于生物技术的贝类深加工及产品研发”、“高品质龙须菜琼胶定向生产工艺及数字化控制技术研究”、“即食鱼排深加工技术研发”等项目的研发。已申请发明专利8项，实用新型专利13项。

主要团队及研究领域：

李琪团队：牡蛎新品种规模化苗种繁育及养殖技术开发

茅云翔团队：岸全浮翻板式紫菜栽培技术研究及示范应用

姚开团队：即食鱼排深加工技术研发

单位地址：山东省乳山市乳山口工业园创业一路58号 

联系人：刘卫国

联系方式：0631-6688155

电子邮箱：hxliuweiguo@163.com