工作单位：青岛啤酒股份有限公司科研开发中心

通讯地址：青岛市李沧区台柳路602号

电子邮箱：yinhua@tsingtao.com.cn

研究领域：

主要研究领域为风味调控技术，研究风味分析检测技术和风味调控技术，包括开发风味物质的集约化检测技术和风味指纹图谱鉴定技术;同时研究各风味物质代谢规律，建立风味物质代谢调控模型;并建立风味人工智能评定系统。

主持项目：

主持和参与国家973、863等计划课题4项，青岛市科技计划项目6项。

成果及获奖情况等：

中轻食品专家委员会委员、中国酒业协会技术委员会委员、中国科学技术协会第九届全国委员会委员、第九届全国代表大会代表；获得青岛市创新创业领军人才、青岛市青年科技奖、山东省优秀科技工作者、青岛市优秀共产党员、山东省优秀共产党员等荣誉称号，获得中国酿酒工业协会“酿酒师”资质认定；获得国家科技进步二等奖奖1项，省、市科技进步奖20余项；发表论文90余篇；参与编写专著2部；授权发明专利40余项；参与编写行业标准1项、团体标准2项。