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专利 成果

余俊红

来源:        2020-08-18

工作单位:青岛啤酒股份有限公司科研开发中心

通讯地址:青岛市李沧区台柳路602号

电子邮箱:yujh@tsingtao.com.cn

研究领域:

研究领域为酿造关键技术研究,主要研究高效低碳制麦技术、智能配方技术以及高效低碳酿造技术。包括全球原料酿造性能研究,研究建立原料配方技术。同时开展超高浓度酿造技术的应用研究,以及高效低碳酿造技术及装备的研究。

主持项目:

参与国家973、863等计划课题3项;青岛市科技计划项目8项。

成果及获奖情况等:

获得“山东省轻工系统有突出贡献的中青年专家”称号。获得国家科技进步二等奖奖1项,省、市科技进步奖20余项。发表研究论文70余篇,授权发明专利30项。9篇论文获"中国酿酒工业协会啤酒行业科技进步优秀论文奖"。


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