成果名称：盐碱地菊芋规模化种植与菊粉高效生产技术

技术领域：高科技农业

来源单位：中国科学院烟台海岸带研究所

成果介绍：

菊芋具有重要的经济和生态价值，特别是块茎中含有15-20%的菊粉水溶性膳食纤维，市场需求在20万吨/年，市值100亿美元。筛选培育了两个适宜北方滨海盐碱地生长的菊芋品系。在高品质菊粉生产实现关键技术创新，研发出全程动态逆流提取技术与设备和压榨法结合提取菊粉新技术，产品质量与国外同类产品相当。完成了100吨/年的菊粉中试生产示范线，实现稳定连续生产。盐碱地菊芋生产示范及高品质菊粉高效制取关键技术达到国际先进水平，该技术推广应用能够极大提升我国菊粉产品在国内外市场的竞争力。在相关领域申请发明专利20项，获得授权发明专利9项。

应用预期分析：能够带动8000亩以上盐碱地菊芋种植。菊芋原料按照1000元/吨计算，生产1吨菊粉，需要原料12000公斤即1.2万元，扣除管理成本、设备折旧及其它生产成本0.8万元，每吨菊粉市场价格3.5万元，利润约1.5万元，生产1000吨菊粉产值3500万元，毛利润1500万元左右。

合作方式：技术服务

单位联系人：衣悦涛13863890715

电子邮箱：ytyi@yic.ac.cn