成果名称：特种水产养殖动物配合饲料的开发及替代鲜活饵料的示范推广

技术领域：海洋技术\海水健康养殖\重要养殖动物营养需求与高效饲料

来源单位：青岛农业大学

成果介绍：

根据《中国渔业统计年鉴》，2016年山东省特种水产养殖动物中，鲆鲽类、海鲈、黑鮶、河豚、三疣梭子蟹、日本对虾的养殖产量分别为58952吨、12815吨、5000吨、4567吨、23774吨、25429吨，共计13.0万吨，产值约78亿元。其中仅鲆鲽类养殖中配合饲料的普及率达到了30%，其余品种均投喂野生鲜杂鱼、鲜活贝类等生物饵料，按照至少5吨鲜活饵料养殖1吨商品鱼来计算，仅我省每年约需投喂超过60万吨鲜活饵料，占我省海洋捕捞总量（229万吨）的26.2%。用鲜活饵料养鱼，不仅严重浪费野生鱼类资源，而且会加重水环境的污染，导致更多疾病，进而加重药物的使用，危及养殖水产品质量安全。这种以鱼养鱼的方式属于落后产能，亟待开发人工配合饲料，并开展示范、宣传、推广工作，引导养殖户抛弃落后产能，推广普及人工配合饲料，加快我省特种水产动物养殖在饲料投喂方面的新旧动能转换。

该技术为核心的科技成果“优质高效环境友好型鲆鲽类配合饲料研制及产业化推广”先后于2015年被评选为青岛市科技进步奖二等奖、2016年被评选为山东省科技进步奖二等奖。本团队已经系统研究了鲆鲽类、海鲈、黑鮶、河豚、绿鳍马面鲀、三疣梭子蟹、日本对虾配合饲料的关键营养需求参数，建立营养需求标准；研发出高效、环境友好、实用的饲料加工工艺，建立了相关饲料的加工工艺标准，开发出了专用配合饲料，在各养殖区进行了中试示范。

应用预期分析：

除鲆鲽类配合饲料外，我省海鲈、黑鮶、河豚、绿鳍马面鲀、三疣梭子蟹、日本对虾配合饲料的推广还处于起步阶段，通过示范推广，每年可以推广配合饲料5万吨以上，产值5亿元以上，年新增利税2000万元以上，带动就业200人以上。

合作方式：作为山东省现代农业产业技术体系”鱼类创新团队营养与饲料岗位专家，对相关企业进行研发指导和技术培训，为我省养殖户培训饲料应用和养殖技术，推动提高配合饲料的普及率，提高养殖户的经济效益，提高安全水产品的质量和产量，促进我省特种水产养殖健康可持续发展。

单位联系人：陈京华  13793291821

电子邮箱：Chen_jinghua@163.com